Жульен из белых грибов в слоеном тесте

grib-pirОсень – грибная пора. Поэтому срочно нужно приготовить что-то вкусненькое из лесных грибов.

Ингредиенты:
— 1кг лесных грибов
— 2 стакана сметаны
— 100гр твердого сыра
— 300гр готового слоеного теста
— 50гр сливочного масла
— укроп
— соль, перец по вкусу
— растительное масло для смазывания формы

Грибы очистить от земли и хорошо вымыть.grib-pir1
Порезать на кусочки, выложить на разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом. grib-pir2
Жарить грибы 15-20 минут, пока они заметно не уменьшатся в объеме.grib-pir3
Затем влить сметану и тушить 5-7 минут. grib-pir4
Потом снять грибы с огня и остудить.grib-pir5
Тесто тонко раскатать и выложить в форму для выпекания, равномерно распределив по всей поверхности.
Выложить в форму грибы, сверху посыпать натертым сыром и резанной зеленью.grib-pir6grib-pir7
Разогреть духовку до 200°С и поставить запекаться.
Когда сыр зарумянится, можно вынимать из духовки и подавать на стол.grib-pir8
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка