ГУРМАНДИЯ

Сытно, вкусно и полезно – вот, что можно сказать об этом блюде.

Ингредиенты:
— 100гр брокколи
— 200гр шампиньонов
— 50гр твердого сыра
— 50мл сливок
— соль по вкусу
— кунжут
— растительное масло

Грибы нарезаем крупными, но тонкими кусочками и обжарить.
Брокколи отварить в подсоленной воде 5 минут.
Натереть сыр на тёрке.
Шампиньоны уложить на дно формы для запекания.
Сверху — брокколи.
Залить сливками, посыпаем сыром и кунжутом.
Разогреть духовку до 180°С и поставить запекаться грибы с брокколи на 10-15 минут, до румяной корочки.
Подавать жюльен горячим, в формах для запекания.
Приятного аппетита!