Желейный торт с мандаринами

pirog-mandarinВкусненький торт, который понравится всей семье.

Ингредиенты:
— 100гр сливочного масла
— 4 яйца
— 130гр муки
— 30гр молотого миндаля
— 125гр сахара
— 20мл воды
— 250гр сыра рикотта
— 50гр творога
— 25гр кукурузного крахмала
— 350гр мандарин
— 1 пакетик желе
— соль по вкусу

В миску засыпать муку, добавить молотый миндаль, соль и 1/3 сахара.pirog-mandarin1
Все растереть руками в крошку. Добавить 2 желтка.pirog-mandarin2
Замесить тесто, подливая холодную воду.
Тесто положим между 2-мя листами бумаги для выпечки и раскатать в тонкий пласт.pirog-mandarin5
Перенести, прям в бумаге, в форму для выпекания, смазанную маслом. Сделать бортики и надколоть вилкой.pirog-mandarin3
Приготовление начинки:
Сыр смешать с сахаром, вбить 2 яйца.pirog-mandarin4
К сыру добавить крахмал и творог.pirog-mandarin6
Начинку выложить в форму с тестом.pirog-mandarin7
Разогреть духовку до 200°С и поставить выпекаться на 30 минут.
По истечению времени вынуть из духовки и остудить.
Мандарины очистить от шкурки и семечек, выложить на торт. pirog-mandarin8
Желе приготовить по инструкции и залить торт.
Поставить в холодильник для застывания желе.pirog-mandarin9
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка