Курица запеченная с лимоном

kyrica-limonЛимон мясо курицы делает не обычным на вкус. Попробуйте, вам понравится.

Ингредиенты:
— 1 курица 1,5-2кг
— 2 лимона
— 1 луковица
— 3 столовые ложки растительного масла
— 1/2 столовой ложки соли
— 1/2 чайной ложки перца

Курицу разрезать вдоль позвоночника с одной стороны, а затем совсем отрезать его.
Тушку курицы раскрыть, как «книгу», сильно нажав на грудину.

Смешать 1 столовую ложку растительного масла с 1/2 столовой ложки соли и 1/2 чайной ложки перца. Натереть этой смесью курицу.

Противень намазать растительным маслом.
Лимоны порезать тонкими кружочками и половину выложить на противень, перемешав с крупно порезанным луком.
Сверху положить курицу, по возможности под кожицу поместить лимоны. Оставшиеся лимоны уложить на куриную тушку.kyrica-limon1

Разогреть духовку до 200°С и поставить зажариваться курицу на 30-40 минут, периодически поливая образовавшимся соком.

Затем перевернуть курицу и еще поставить жариться на 25-30 минут.

Готовую и еще горячую курицу разрезать на части и подавать с запеченным луком и лимонами.

Приятного аппетита!

 

TEXT.RU - 100.00%

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка