Запеченная курица с грибами

kyr-gribВы слишком заняты на работе, нет много времени на приготовление ужина. Тогда запеченная и ароматная курочка с грибным соусом станет частым «гостем»на вашем столе.

Время приготовления 50 минут.
Выход 6 порций.

Ингредиенты:
— 6 куриных бедрышек
— 600гр грибов
— 3 столовые ложки сливочного масла
— ¼ стакана сливок
— ¼ стакана натертого пармезана
— 3 зубчика чеснока
— 0,5 чайной ложки тимьяна
— 0,5 чайной ложки орегано
— 0,5 чайной ложки базилика
— 0,5 столовой ложки французской горчицы
— соль, перец по вкусу

Нагреть духовку до 200°.
Куриные бедрышки посолить и поперчить.
На сковороде растопить 2 столовые ложки сливочного масла и обжарить курицу до золотистого цвета. Затем отложить в сторону.kyr-grib3
Растопить оставшееся масло (1 столовая ложка), добавить чеснок и грибы, обжарить.kyr-grib1
Влить 2 стакана воды и варить, периодически помешивая, около 5-6 минут. Приправить специями, солью и перцем.kyr-grib2
Курицу выложить в сковороду с грибами, полить этим же бульоном.
Поставить все в духовку и тушить 20 минут.kyr-grib5
kyr-grib6В это время, в небольшой кастрюльке, сливки, натертый пармезан и горчицу перемешать и варить около 5 минут, до уваривания соуса вполовину.
Залить соусом курицу и тушить еще 10 минут.

Надеюсь, что вам понравится такая курочка.

Приятного аппетита!

 

TEXT.RU - 100.00%

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка