Запеченная горбуша под луково-помидорной шубой

gorbysha-shybaХочется чего-то легкого, не нагружающего – сделайте горбушу под вкусной «шубой» из лука, помидоров и сыра.

Ингредиенты:
— 400гр горбуши
— 1 головка репчатого лука
— 2 помидора
— 50гр сыра
— соль, перец по вкусу
— сок 0,5 лимона

Горбушу разрезать на порционные куски, посолить, поперчить и полить лимоном.
Оставить на 10-15 минут.gorbysha-shyba1
В это время подготовить овощи: лук порезать полукольцами, помидоры целыми кольцами.
Форму для выпекания смазать маслом и налить чуть-чуть воды, выложить кусочки рыбы, развернув их.gorbysha-shyba2
Сверху рыбы выложить лук.gorbysha-shyba3
Затем кружочки помидоров.gorbysha-shyba4
Все посыпать натертым сыром.gorbysha-shyba5
gorbysha-shyba6

Разогреть духовку до 220°С и поставить выпекаться горбушу на 20-25 минут.

Перед подачей на стол можно посыпать зеленью.
 

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка