Просто яичница уже немного поднадоела, но яичница в духовке будет новым блюдом с которого можно отлично начать день.
Ингредиенты на 1 порцию:
— 1 яйцо
— 1 чайная ложка кукурузы
— 1 чайная ложка стручковой фасоли
— 25гр сыра
— растительное масло
— петрушка
— щепотка кунжута
Фасоль порезать маленькими кусочками и обжарить с кукурузой.
Жароустойчивую форму смазать маслом, на дно выложить фасоль и кукурузу. 
Сыр порезать кубиками и выложить в форму. 
Разбить в форму яйцо, так, чтобы желток не перемешался с белком, украсить петрушкой. 
Разогреть духовку до 180°С.
Формочку с яйцом поставить в более глубокую форму наполненную водой и поставить выпекаться в духовку на 15 минут. Этого времени хватит чтобы белок немного схватился, а желток оставался жидким.
Приятного аппетита
