Вешенки в кляре

veshanki-klyarОчень простая и, в то же время, наивкуснейшая закуска.
Ингредиенты:
— 500гр грибов Вешенки
— 0,5 стакана крахмала
— 2 яйца
— 1 стакан муки
— вода
— соль, перец по вкусу
— растительное масло для жарки
Вешенки помыть, почистить и порезать.veshanki-klyar1
Обвалять в крахмале. Удобнее и быстрее это делать в целлофановом пакете. Для этого засыпать крахмал в пакет, положить грибы и встряхнуть.veshanki-klyar2
Смешать яйца с мукой, посолить и поперчить, влить воду. Воды брать сколько войдет, должен получиться кляр, как густая сметана. veshanki-klyar3
Жарить, обмакнув каждый кусочек гриба в кляр со всех сторон, на разогретой сковороде в большом количестве растительного масла или во фритюре.veshanki-klyar4
Приятного аппетита!

 

TEXT.RU - 100.00%

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка