Вареники с вишней

varenik-vishnyaВареники с вишней – это лето, это каникулы у бабушки в селе, это, просто, очень вкусно.

Ингредиенты:
— 4 стакана муки
— 1 стакан воды
— 1 яйцо
— 1/2 стакана сахарного песка
— 0,5кг вишни
— соль по вкусу

Из вишен удалить косточки и засыпать сахаром.varenik-vishnya1
Замесить тесто: в муку добавить сахарный песок, соль, яйцо и воду.varenik-vishnya2
Вымесить тесто и оставить на 20 минут, покрыв чистым, влажным полотенцем.varenik-vishnya3
Раскатать тесто. Тут уже можно идти 2-ми путями, как удобно, либо раскатывать большой блин и вырезать стаканом заготовки, либо делать «колбаску» и нарезать, раскатывать отдельные блинчики.varenik-vishnya4
В цент каждого блинчика уложить по 2-3 вишенки.varenik-vishnya5
Закрепить края вареника.varenik-vishnya6 varenik-vishnya7
varenik-vishnya8Закипятить подсоленную воду и положить туда вареники. Как только всплывут, значит готовы.
Достать вареники шумовки и подавать горячими со сметаной.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка