Варенье из кабачков с апельсинами

varenie-kabachki-apelsinОбязательно приготовьте варенье из кабачков с апельсинами, ведь такого удивительного варенья вы еще не ели…

Ингредиенты:
— 1кг кабачков
— 2 апельсина
— 1 лимон
— 1кг сахара

Кабачки почистить и мелко нарезать.
Лимон вымыть и ошпарить кипятком. Затем просушить и натереть немного цедры. Сам лимон порезать, удалить косточки и измельчить в блендере или мясорубке.
Полученную лимонную массу добавить к кабачкам. varenie-kabachki-apelsin1
Апельсины вымыть и нарезать тонкими дольками, удалив косточки. varenie-kabachki-apelsin2
Засыпать сахар.varenie-kabachki-apelsin3
Все оставить на ночь или 6-8 часов, чтобы апельсины и кабачки пустили сок. varenie-kabachki-apelsin4
Утром, все перемешать и поставить вариться на плиту. Дать закипеть  и убавить огонь до минимума. Периодически нужно помешивать.
Варить варенье  около 2-х часов.
Варенье должно загустеть и стать похожим на мармелад. varenie-kabachki-apelsin5
Готовое варенье закатать в банки.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка