Домой / РЕЦЕПТЫ / Сладкое / Выпечка / ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Наивкуснейшее лакомство для маленьких сладкоежек и не только , шоколадный пирог с творогом и добавлением орехов. Для многих рецептов в нашей кухне мы используем молочные продукты компании «Николаевсая ферма». Вкусная продукция из экологически чистого района , конечно же рекомендуем. Весь ассортимент продукции можно посмотреть здесь, производство сметаны «Николаевская ферма»

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

Сначала приготовим тесто , для этого возьмем

  • яичные желтки — 2 шт.
  • сливочное масло — 150 г
  • сахар — 2-3 ст.л.
  • сода — 0,5 ч.л.
  • какао — 2 ст.л.
  • мука — 1,5 ст.

ну а теперь и начинку:

  • творог — 500 г
  • сахар — 0,5 ст.
  • яичные белки — 2 шт.
  • манка — 1 ст.л.
  • сок лимона — 2 ст.л.
  • ванилин
  • орехи грецкие — 2—3 ст.л.

Приготовление:

Масло размягчить , нарезать по возможности кусочками , затем взбить с сахаром.

В полученную массу , добавить яичные желтки (белки пока оставим , они нам еще пригодятся).

Пара столовых ложек какао вместе с содой и мукой, создадут основу для нашего будущего теста. Замесим его.

Разделим тесто на половины, одна отправляется в холодильник, а другая выкладывается на дно формы для выпечки —  форма небольшая.

Тесто нужно разровнять и украсить грецкими орехами.

Начинку сделаем из белков , взбивая их до пены, в конце добавим  по немногу лимонного сока и сахара.

В блендере размешать творог до однородной массы, ваниль , а затем и манку добавим в конце. Творог смешаем с яичными белками. Нашу начинку выложим на заготовку из теста и орехов.

Украсим наш пирог сверху шубой из второй половины теста охлажденного в холодильнике.

Пирог отправляется в духовку на 40 мин при температуре 180 градусов

Приятного аппетита!

Про Алина

Проверьте также

Печенье воздушное

Печенье воздушное, прекрасное начало дня. Муку, разрыхлитель, соль и сахар смешиваем в большой чаше.Добавляем сливочное масло …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *