Творожный десерт с какао

творожный десерт с какаоТворожный десерт с какао. Известный итальянский десерт из творога можно приготовить дома, конечно, он будет отличаться от оригинала, но попробовать стоит.

Ингредиенты:
— 500гр творога
— 50гр сметаны
— 50гр йогурта
— 5 яиц
— 150гр сахара
— 1 стакан свежесваренного кофе
— 50мл коньяка или ликера
— 100гр печенья «Савоярди» или любого бисквитного
— какао

Творог перетереть через сито.
Добавить сметану и йогурт, все перемешать.
Желтки отделить от белков и взбить с сахаром до бела.
Взбитые желтки медленно ввести в творожную массу.
Затем взбить белки до густой пены и добавить в творожную массу.
Заварить кофе, остудить и  добавить коньяк.
Печенье обмакнуть в кофе, выложить в формочку.
Потом слой творожной массы.
Опять обмакнуть печенье в кофе и выложить поверх творожной массы.
Поставить формочки в холодильник на ночь.
Перед подачей на стол десерт посыпать какао.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка