Воздушная творожная пасха с маковой начинкой

paska-makОбычно, творожную пасху делают с пряностями и сухофруктами, но сегодня приготовим не совсем обычную, а воздушную с маковой начинкой.

Ингредиенты:
— 1 столовая ложка желатина
— 400гр творога
— 150гр сахара
— 50мл сливок или сметаны
— щепотка ванилина
Маковая начинка:
— 1/3 стакана мака
— 1/4 стакана молока
— 5 столовых ложек сахара

Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды.
Мак промыть, залить молоком, всыпать сахар и варить на медленном огне 15 минут, после чего остудить, накрыв крышкой.
Желатин сварить на водяной бане до загустения.
Творог положить в блендер, влить сливки и желатин, добавить сахар, хорошо взбить.
Форму уложить марлей.
Выложить 1/3 творожной массы, распределить по стенкам и выложить в середину мак.paska-mak1
Если творожная масса сползает к центру, то следует заполнять форму постепенно, то есть заполнять 1/3творога, размазав частично по стенкам, затем 1/3 мака, и так продолжать пока не заполнится вся форма. paska-mak2
Сверху уложить оставшуюся часть творога.paska-mak3
Оставить творожную пасху на 5-6 часов или на ночь.
Вынуть пасху из формы и украсить тёртым шоколадом, свежими или сушеными фруктами.paska-mak4
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка