Творог из молока и кефира в домашних условиях

творог из молока и кефира в домашних условияхТворог из молока и кефира в домашних условиях. Творог готовится из смеси молока и кефир, без варки, что делает его пресноватым, т. к. полностью молоко не сквашивается.

Ингредиенты:
— 3/4 литра молока
— 1/4 литра кефира или простокваши

 

Молоко влить в кастрюлю и вскипятить.
Затем в горячее молоко добавить кефир, а огонь выключить.tvorog-kelskii1
Все массу перемешать, она сразу створожится.tvorog-kelskii2
Накрыть крышкой и оставить до полного охлаждения.tvorog-kelskii3
Творог получается мелкозернистый.tvorog-kelskii4
Сложить марлю в несколько слоев или взять натуральную ткань, откинуть творог процеживаться. tvorog-kelskii5
Подвесить для стекания.tvorog-kelskii6
Время зависит от количества исходного продукта и желаемой сухости творога.tvorog-kelskii7
Приятного аппетита!

 

TEXT.RU - 100.00%

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка