Творожный торт с клубникой

tort-tvorog-klubnikОчень быстро, не хлопотно и актуально в сезон клубники.

Ингредиенты:
— 2 коржа готовых коржа для медовика
— 300гр клубники
— 100гр черники
— 1 пакетик любого желе
Для творожного суфле:
— 250гр творога
— 200гр домашних сливок
— 200гр сметаны
— 3 белка
— 1 стакан сахара
— 15гр желатина
— ванильный сахар

Сливки соединить со сметаной и хорошо взбить. Аккуратно добавить творог, перемешивая на малой скорости миксером. Всыпать сахар и ваниль, снова перемешать.tort-tvorog-klubnik1
Отдельно взбить белки, добавить в сливочно-творожную массу.
Желатин растворить в воде и соединить с суфле.
На дно формы положить медовый корж, на него часть суфле и клубнику с черникой.tort-tvorog-klubnik2
Сверху залить суфле.
Опять медовый корж и суфле.
Украсить торт клубникой и черникой.tort-tvorog-klubnik3
Поставить в холодильник застывать.
Когда торт застынет, залить верх желе из пакетика, уменьшив количество воды.tort-tvorog-klubnik4
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка