Тыквенный суп-пюре с беконом

tikva-supТыква полезный и вкусный продукт, главное правильно приготовить.

Ингредиенты:
— 500гр тыквы
— 2/3 стакана молочных сливок
— бекон
— 1 луковица
— 2 столовые ложки растительного масла
— соль, перец по вкусу
— зелень

В кастрюле обжарить лук.tikva-sup1
К луку добавить, очищенную от кожуры и порезанную кубиками, тыкву. Обжарить, посолить и поперчить.tikva-sup2
Влить в кастрюлю воду и варить до полной готовности тыквы.tikva-sup3
Бекон порезать тонкими полосками и немного обжарить на сковороде.tikva-sup5
Когда тыква станет мягкой, снять с плиты и размять картофелемялкой или воспользоваться блендером.
Затем в тыквенное пюре влить сливки, опять поставить на огонь и дать закипеть. tikva-sup4
tikva-sup6

 

В готовый суп-пюре положить бекон, посыпать зеленью и подавать на стол.

 

 

Приятного аппетита!

2 комментария на “Тыквенный суп-пюре с беконом”

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка