Домой / РЕЦЕПТЫ / Борщи, супы / Тыквенный суп-пюре с беконом

Тыквенный суп-пюре с беконом

tikva-supТыква полезный и вкусный продукт, главное правильно приготовить.

Ингредиенты:
— 500гр тыквы
— 2/3 стакана молочных сливок
— бекон
— 1 луковица
— 2 столовые ложки растительного масла
— соль, перец по вкусу
— зелень

В кастрюле обжарить лук.tikva-sup1
К луку добавить, очищенную от кожуры и порезанную кубиками, тыкву. Обжарить, посолить и поперчить.tikva-sup2
Влить в кастрюлю воду и варить до полной готовности тыквы.tikva-sup3
Бекон порезать тонкими полосками и немного обжарить на сковороде.tikva-sup5
Когда тыква станет мягкой, снять с плиты и размять картофелемялкой или воспользоваться блендером.
Затем в тыквенное пюре влить сливки, опять поставить на огонь и дать закипеть. tikva-sup4
tikva-sup6

 

В готовый суп-пюре положить бекон, посыпать зеленью и подавать на стол.

 

 

Приятного аппетита!

Про Алина

Проверьте также

Холодный свекольник рецепт с фото пошагово

Холодный свекольник рецепт с фото пошагово. Обычно свекольник делается на кефире или кислом молоке, но …

2 комментария

  1. Интересное сочетание тыквы и бекона и сливок еще. Такой суп ни разу не пробовала. На фото выглядит очень аппетитно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *