Тёплый салат — курица и стручковая фасоль

tepl-struch-fasolЭтот салат подается теплым и может выступать как отдельное блюдо.

Ингредиенты:
— 300гр замороженной стручковой фасоли
— 1 сладкий перец
— 1 луковица
— 150гр куриного филе
— растительное масло для жарки
Для заправки:
— 25мл горячей воды
— 1 столовая ложка бальзамического уксуса
— 1 столовая ложка соевого соуса
— соль, перец по вкусу
— зелень

Отварить фасоль в подсоленной воде 1-2 минуты после закипания, она должна оставаться ещё твердой, слить воду.
Куриное филе нарезать длинными полосками и обжарить на сковороде до готовности. Снять со сковороды.
Лук порезать полукольцами, перец тонкими полосочками и обжарить.
Затем всыпать фасоль и жарить еще 5 минут на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в мисочку.
Отдельно взбить продукты для заправки.
Залить салат соусом и перемешать.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка