Домой / РЕЦЕПТЫ / Вторые блюда / Свинина / Свинина запеченная в духовке под горчицей

Свинина запеченная в духовке под горчицей

svin-gorchКусочек такого сочного мяса можно скушать и на завтрак, и на обед, и на ужин. Поверьте, это вкуснее, чем колбаса.

Ингредиенты:
— 2кг свинины
— 6-8 зубчиков чеснока
— 1 банка русской горчицы
— черный и душистый перец горошком
— смесь трав для свинины
— соль по вкусу

Свинину нужно брать целым куском – ошеек, задняя часть без кости, вырезка.
Мясо нашпиговать чесноком и перцем, натереть  смесью трав и солью.svin-gorch1
Толстым слоем намазать горчицу.svin-gorch2
Переложить в пакет для запекания.svin-gorch3
svin-gorch4

Разогреть духовку до 200°С и поставить мясо выпекаться на 2-2,5 часа. В среднем расчет выпекания – 1кг мяса/1 час.

Готовому мясу дать остыть и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Про Алина

Проверьте также

Рагу из свиной грудинки

Рагу из свиной грудинки. Очень вкусное рагу — ароматное, мягкое мясо и овощи. Ингредиенты: — …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *