Свинина в вино-грибном соусе

sv-otb-vinoЭто изысканное блюдо обязательно должно понравиться всей вашей семье.

Ингредиенты:
— 0,5кг свиной вырезки без костей
— 300гр шампиньонов
— 1 большая луковица
— 0,5 стакана белого вина
— 1/3 стакана сливок
— 2 столовые ложки сливочного масла
— растительное масло
— соль, перец по вкусу

Мясо разрезать на порционные куски, посолить, поперчить и обжарить на сковороде.
Затем, готовые кусочки свинины переложить на тарелку.sv-otb-vino1
На этой же сковороде растопить сливочное масло и обжарить порезанные грибы и лук, приблизительно в течении 5 минут.
Залить грибы вином и тушить 1-2 минуты.
Затем влить сливки, хорошо перемешать.sv-otb-vino2
Обжаренное мясо выложить на сковороду к грибам, закрыть крышкой и оставить тушиться на 10-15 минут.sv-otb-vino3
Подавать с любым гарниром, обильно полив мясо вино-грибным соусом. sv-otb-vino4

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка