Домой / РЕЦЕПТЫ / Вторые блюда / Свинина / Свинина запечённая с крыжовником

Свинина запечённая с крыжовником

svinina-kruzhovnikСвинина запеченная с крыжовником – это рецепт из разряда «быстро и просто».

Ингредиенты:
— 800гр свининой вырезки
— 400гр крыжовника
— 200мл сливок
— 3 столовые ложки сахара
— 1 головка лука
— соль, перец по вкусу
— зелень
— мука для обваливания

Свинину нарезать большими кусками, посолить, поперчить и обвалять в муке (можно это сделать в пакете для удобства). 
svinina-kruzhovnik1Разогреть сковороду и обжарить мясо до золотистой корочки.svinina-kruzhovnik2
Крыжовник помыть, обрезать хвостики.
Затем крыжовник уложить в сотейник, всыпать сахар, добавить сливки и довести до кипения. Варить, на маленьком огне, 2 минуты.svinina-kruzhovnik3
Свинину сложить в форму для запекания, залить соусом из крыжовника и поставить в духовку разогретую до 200°С, на 30 минут. svinina-kruzhovnik4 svinina-kruzhovnik5
svinina-kruzhovnik9

 

В конце приготовления посыпать зеленью.

 

 

Приятного аппетита!

Про Алина

Проверьте также

Рагу из свиной грудинки

Рагу из свиной грудинки. Очень вкусное рагу — ароматное, мягкое мясо и овощи. Ингредиенты: — …

3 комментария

  1. С крыжовником никогда не пробовала, наверно это очень вкусно.

  2. Мы как раз собрали корзину крыжовника на даче, попробую в выходные такое блюдо приготовить. Спасибо за идею.

  3. Очень необычный рецепт, люблю что-то новенькое сообразить, все уже приелось.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *