Свинина запечённая с крыжовником

svinina-kruzhovnikСвинина запеченная с крыжовником – это рецепт из разряда «быстро и просто».

Ингредиенты:
— 800гр свининой вырезки
— 400гр крыжовника
— 200мл сливок
— 3 столовые ложки сахара
— 1 головка лука
— соль, перец по вкусу
— зелень
— мука для обваливания

Свинину нарезать большими кусками, посолить, поперчить и обвалять в муке (можно это сделать в пакете для удобства). 
svinina-kruzhovnik1Разогреть сковороду и обжарить мясо до золотистой корочки.svinina-kruzhovnik2
Крыжовник помыть, обрезать хвостики.
Затем крыжовник уложить в сотейник, всыпать сахар, добавить сливки и довести до кипения. Варить, на маленьком огне, 2 минуты.svinina-kruzhovnik3
Свинину сложить в форму для запекания, залить соусом из крыжовника и поставить в духовку разогретую до 200°С, на 30 минут. svinina-kruzhovnik4 svinina-kruzhovnik5
svinina-kruzhovnik9

 

В конце приготовления посыпать зеленью.

 

 

Приятного аппетита!

3 комментария на “Свинина запечённая с крыжовником”

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка