Сахарные трубочки

Сахарные трубочкиСахарные трубочки , это лакомство придется по вкусу особенно детям. Трубочки получаются хрустящие и необычные. Такие не продают в магазинах.

Ингредиенты:
Для трубочек
Яйца куриные – 2
Сахар-песок (стакан) – 0,5
Молоко (стакан) – 0,5
Мука (стакан) – 1
Масло растительное для смазки листа для выпечки
Для крема
Сгущенное молоко – 1 баночка
Масло сливочное – 300 гр.
Ванилин (чайная ложка) -0,5
Как готовятся сахарные трубочки
1. Отделяем белки и растираем их с сахаром. Добавляем в эту массу молоко, а затем 1 стакан муки. Замешиваем жидкое тесто без комочков.
2. 1,5-2 часа это тесто должно постоять в холодильнике.
3. Лист, на котором будем выпекать трубочки, нужно застелить пекарской бумагой (пергаментом), которую дополнительно еще лучше смазать немного маслом. Поверхность для выпечки готова.
4. На лист накладываем на расстоянии друг от друга тонкие овальные лепешечки (как если бы пекли оладьи на сковороде, только не круглые, а овальной формы). Они де должны быть большими.
5. Лепешечки выпекаются очень быстро. При температуре невысокой, примерно 150 -160 градусов они запекутся буквально за 4-5 минут. Следите, чтобы не сгорели, а только стали румяными.
6. Внимание! В горячем виде лепешечки нужно снимать с листа и быстро сворачивать в кулечки (будет похоже на цветок каллы). Пусть так остывают.
7. Сгущенное молоко, масло сливочное и ванилин (если вам по вкусу) для крема нужно хорошо взбить. Получится густой масляный крем.
8. Теперь можно наши кулечки-трубочки заполнить кремом.

Уплетая вкусное и аппетитное лакомство , любой ребенок с удовольствием будет боротся с инопланетными монстрами играя на ПК. И всегда хорошо если Ваша техника в полном рабочем порядке. Если это не так , то Вам всегда помогут наши друзья из магазина акустики, компьютерной техники и аксессуаров. Найти их можно по этой ссылке , жесткий диск днепр , ребята отправляют товар по всей Украине.

Оставить комментарий