Сливовое варенье по-грузински

slivov-varen-gryziyaНевероятное вкусное варенье с манящим ароматом корицы и орехов, напоминает по вкусу конфеты.

Ингредиенты:
— 2кг слив
— 1 чайная ложка натертого имбиря
— 1 чайная ложка корицы
— 150гп очищенных грецких орехов
— 600гр. сахара
— 1 литр воды

Сливы вымыть, высушить, разрезать пополам и удалить косточки.
Грецкие измельчить.

Сливы сложить в кастрюлю для варки и засыпать сахаром.
Затем залить водой, поставить вариться на медленном огне до закипания.
Как только закипит, снять пенку и всыпать корицу с имбирем, перемешать и оставить вариться на 40 минут, иногда помешивая и снимая пенку.

По истечению времени, варенье снять с плиты, остудить и добавить орехи.

Готовое варенье разложить в стерилизованные банки, плотно закрыть крышками.

Хранить варенье следует в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Один комментарий на “Сливовое варенье по-грузински”

  • Признаюсь, прожив 20 лет в Грузии, я ни разу не ела такого умопомрачительного варенья. Очень аппетитные составляющие, обязательно приготовлю, все продукты есть.

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка