Равиоли-сердечки

равиоли сердечкиПолная тарелка равиоли-сердечек обязательно удивит вашу вторую половинку в День Святого Валентина.

Ингредиенты:
2 стакана муки
— 2 яйца
— 3 большие свеклы
— 300гр брынзы

Свеклу нужно отварить до готовности. Остудить, чистить и натереть на терке. Затем выложить свеклу на марлю и отжать сок. Свекольный жмых не выбрасывать, он пригодится для начинки.равиоли сердечки1
В мисочку всыпать муку, разбить яйца и влить свекольный сок. равиоли сердечки2
Вымесить тесто.равиоли сердечки3
Раскатать тонкий лист, как на пельмени, и формочкой для выпечки вырезать сердечки.равиоли сердечки4
Начинка: брынзу смешать с отжатой свеклой.
На каждое сердечко положить по чайной ложке начинки, накрыть другим сердцем и слепить края. Для красоты по краю можно пройтись вилкой.равиоли сердечки5
Сложить в морозилку, если не будите варить сразу. Во время варки, чтобы равиоли не потеряли цвет, в воду добавить свекольный сок.равиоли сердечки6
Приятного аппетита!

 

источник

Сохранить

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка