Салат «Краски весны»

salat-vesnaaВ салат входят самые простые весенние овощи, но изюминкой будет заливка, которая и придаст пикантный вкус.

Ингредиенты:
— 200гр редиски
— 1 морковь
— 2 огурца
— 1 коробка кресс-салат
— кунжут черный (нигелла) по вкусу
— соль, перец по вкусу
Для заправки:
— 5 столовых ложек растительного масла
— 1 столовая ложка белого винного уксуса
— 2 чайные ложки меда
— 1 чайная ложка дижонской горчицы

Редиску и морковь нарезать тонкими кружочками.
Огурцы порезать тонкими пластинами. Для можно использовать овощечистку.
Овощи выложить в блюдо и перемешать.
Для заправки смешать оливковое масло, уксус, мед и горчицу до однородной массы.
Залить овощи заправкой, посолить, поперчить и перемешать.
Сверху посыпать ростками кресс-салата и кунжутом.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка