Салат из свежих кабачков

салат из свежих кабачковСалат из свежих кабачков, не менее вкусен, чем просто жареных или тушеных.

Ингредиенты:
— 1 кабачок
— 1 яблоко
— 2 огурца
— 1 пучок зеленого лука
— укропа
— оливковое масло для заправки
— соль по вкусу

Порезать кубиками очищенный кабачок.

Выложить в мисочку и присолить, дать постоять 10-15 минут.

Срезать кожуру с яблока, удалить сердцевину и порезать кубиками.

Нарезать огурцы с кожурой тоже кубиками.

Мелко порезать зеленый лук и укроп.

Слить образовавшийся сок с кабачков, добавить лук, укроп, огурцы, яблоко, посолить и заправить оливковым маслом. Все перемешать.

Приятного аппетита!

Сохранить

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка