Блины с яблочным припеком

Блины с яблочным припекомБлины с яблочным припеком. У каждой хозяйки в запасе есть парочка рецептов приготовления блинов.
Сегодня я предлагаю рецепт блинов с яблочным припеком.

Ингредиенты:
— 2 стакана муки
— 3 стакана молока
— 4 яйца
— 50гр сливочного масла
— 1 столовая ложка сахара
— 3-4 яблока
— соль по вкусу

Отделить желтки от белков, добавить соль, сахар и масло, хорошо растереть. Влить молоко и перемешать.
Постепенно всыпать муку, помешивая. В хорошо размешенное тесто добавить белки и, опять, перемешать. pripik-blini1
Поставить на огонь сковороду и дать ей нагреться.
В это время очищаем яблоки, вынуть сердцевину и нарезать кружочками или дольками, как вам нравится.
Нагретую сковороду намазать маслом или кусочком сала, или луковицей, наколотой на вилку. pripik-blini2
Разложить яблоки на сковородке. pripik-blini3
Сверху залить тестом. pripik-blini4
Поджарить блины с двух сторон. pripik-blini5
Еще горячие блины свернуть в трубочки.
Можно полить блины медом, вареньем, джемом, посыпать сахарной пудрой или молотой корицей.pripik-blini6
Приятного аппетита!

 

источник

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка