Печенье на сковороде

pechen-skovorodaВкусно и быстро, без особых хлопот.

Ингредиенты:
— 3 столовых ложки масла подсолнечного
— 1,5 столовых ложек муки
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 80гр сахара
— 3 столовые ложки сметаны
— 1 яйцо

Отделить белок от желтка.
Растереть желток с сахаром и сметаной.pechen-skovoroda1
Влить растительное масло, перемешать.pechen-skovoroda2
Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Оно должно отлипать от рук.
Скатать тесто в «колбаску» диаметром 3-4 см.
Затем нарезать на «блинчики» толщиной 1 см, скатать в шарики и сплюснуть в лепёшки.pechen-skovoroda3
Для красоты придавить молоточком для отбивания мяса.
Разогреть сковороду. Будущие печенюшки уложить на сухую сковороду и запекать по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Края в горячем состоянии будут мягкие, так должно быть.pechen-skovoroda4
Готовое печенье снять со сковороды и дать остыть. Должно получиться около 20-ти печенюшек.pechen-skovoroda5
Приятного аппетита!

4 комментария на “Печенье на сковороде”

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка