Домашние куриные сосиски

Если вы хотите качественные куриные сосиски, то сделайте их сами. Приготовление таких сосисок много времени не займет и получите натуральный продукт. Ингредиенты: — 500гр куриного филе — 1 яйцо — 1/3 стакана молока — соль, перец по вкусу

Подробнее »

Соус «Харисса»

Соус «Харисса» — это очень острый и жгучий соус, т.к. делается на основе перца чили. Употреблять его можно на бутерброды, к мясу, к рису или рыбе. Ингредиенты: — 1кг перцев чили — 1 головка чеснока — 0,5 чайной ложки семян кориандра — 0,5 чайной ложки семян зиры — пучок свежей …

Подробнее »

Болгарский соус «Лютеница»

Болгарский соус «Лютеница» — вкуснейшая штука! Его можно есть с любым блюдом и, даже, как просто намазку на хлеб. Ингредиенты (на 3 банки по 0,5л): — 1кг болгарского красного переца — 0,5кг помидор — 0.5кг баклажан — 2 зубчика чеснока — 1 перец чили — 45гр сахара — 30гр растительного …

Подробнее »

Рыбные зразы по-деревенски

Рыбу можно жарить и парить, варить и тушить, а еще можно сделать зразы. Ингредиенты: — 1 окунь или любая другая рыба — 100гр копченой грудинки — 5 яиц — 1 стакан муки — 1 болгарский перец — 50гр сливочного масла — панировочные сухари — соль по вкусу — зеленый лук

Подробнее »

Соус Сацебели на скорую руку

Сацебели – это истинно грузинский соус, который имеет характерный острый вкус. Отправляясь в лес, на шашлыки, не забудьте сделать этот великолепный соус. Ингредиенты: — 1 стакан грецких орехов — 3 головки репчатого лука — 3/4 стакана винного уксуса — 3-4 зубчика чеснока — 1/2 чайной ложки красного молотого перца — …

Подробнее »

Морковный салат с сыром и чесноком

Этот салат может выручить, если на пороге нежданные гости. Готовится он быстро, а главное продукты всегда можно найти в холодильнике. Ингредиенты: — 1 большая морковка — 100гр сыра — 2-3 зубчика чеснока — майонез по вкусу

Подробнее »

Грибные голубцы

Традиционно делают мясные голубцы. А вы попробуйте с грибами и картофелем. Очень вкусно, рекомендую. Ингредиенты: — 1 кочан капусты размера — 10шт шампиньонов — 2 головки репчатого лука — 5-6 картофелин — 1 морковка — 2 столовые ложки томатной пасты — растительное масло — соль, перец по вкусу

Подробнее »

Жаренные синенькие под мясной шубой

Жаренные синенькие под мясной шубой – это настолько вкусное блюдо, что оно понравится даже тем, кто не любит баклажаны. Ингредиенты: — 3 баклажана — 500гр свино-говяжьего фарша — 4 яйца — 1 головка лука — 3 зубка чеснота — 3 ложки муки — соль, перец по вкусу — специи по …

Подробнее »

Картофельные деруны с колбасой

Многие любят деруны, а с мясом еще больше. Предлагаю мясо заменить колбасой, поверьте, будет тоже вкусно. Ингредиенты: — 8-10 картофелин — 250гр вареной колбасы — 1 головка репчатого лука — 2-3 зубчика чеснока — 2 столовые ложки муки — соль, перец по вкусу

Подробнее »

Вареники с вишней

Вареники с вишней – это лето, это каникулы у бабушки в селе, это, просто, очень вкусно. Ингредиенты: — 4 стакана муки — 1 стакан воды — 1 яйцо — 1/2 стакана сахарного песка — 0,5кг вишни — соль по вкусу

Подробнее »