Энчиладас по мексикански

inchilandas-meksika9Энчиладас по мексикански. Это знаменитое блюдо, которое можно готовить и с курицей, и с говядиной, и с овощами, и с грибами.

Ингредиенты:
— 800гр куриного фарша
— 1 головка репчатого лука
— 4 зубчика чеснока
— 2 перца чили
— 400гр помидор в собственном соку
— 300гр сыра чеддер или любой другой полутвердый сорт
— 10гр сахара
— 1 чайная ложка зира (кумин)
— 1 чайная ложка кориандра сушеного
— 1 чайная ложка орегано
— кинза
— соль, черный перец, красный перец по вкусу
— растительное масло
— 5шт тортилей или тонкий лаваш Прочитать остальную часть записи »

Творожный омлет

tvorog-karamel-yablokoТворожный омлет. Если не хочется возиться с запеканкой, включать духовку, то этот вариант для вас.

Ингредиенты:
— 3 яйца
— 200гр творога
— 3 столовые ложки сахара
— 2 яблока
— 50гр сливочного масла
— корица, ваниль по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Кускус с бараниной

kyskys-baraninaКускус с бараниной, это необычное блюдо с пшеничной крупой, и бараниной рецепт которого пришел к нам из южных стран. Поэтому и блюда с кускусом имеют особый вкус, а с бараниной, просто, что-то невероятное.

Ингредиенты:
— 1 стакан крупы кускуса
— 600гр баранины
— 1 сладкий болгарский перец
— 1 морковь
— 2 картофелины
— 150гр тыквы
— 150гр цукини
— 2 головки репчатого лука
— 2 столовые ложки томатной пасты
— растительное масло
— щепотка корицы
— 1 чайная ложка молотого кориандра
— 1 чайная ложка тмина
— соль, черный перец по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Фунчоза с грибами

bvkf5wfrwyhsm6x.jpgФунчоза с грибами. Сама лапша фунчоза безвкусная, но если её приготовить с овощами и грибами, то лапша просто преображается и прекрасно подчеркивает вкус всех составляющих.

Ингредиенты:
— 250гр фунчозы
— 300гр грибов
— 1 морковь
— 1 болгарский перец
— 2 головки репчатого лука
— 2-3 зубчика чеснока
— 3 столовые ложки растительного масла
— 2 столовые ложки соевого соус
— соль, перец по вкусу
— зелень Прочитать остальную часть записи »

Оладушки из патиссонов и болгарского перца

oladii-kabak-perecОладушки по вкусу напоминают оладьи из кабачков.

Ингредиенты:
— 1 патиссон среднего размера
— 1 сладкий болгарский перец
— 2 зубчика чеснока
— 1/2 стакана муки
— 1 яйцо
— растительное масло для жарки
— соль по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Маковая запеканка из творожного сыра

zapekanka-tvorog-makТворожно-маковая запеканка может подаваться как и десерт, так и как воскресный завтрак для сладкоежек.

Ингредиенты:
Для запеканки:
— 1 плитка белого шоколада
— 10гр мака
— 500гр творожного сыра «Хохланд» или любого другого
— 150мл сливок 33%
— 2 яйца
— 2 столовые ложки сахара Прочитать остальную часть записи »

Котлеты из баранины по-ирлански

baranina-irlandiyaТакие котлетки получаются не жирными, а оболочка сохраняет сочность.

Ингредиенты:
— 600гр баранины
— 1 луковица
— шалфей
— соль, перец по вкусу
— шпик солёный
— 2 столовые ложки растительного масла Прочитать остальную часть записи »

Изумительная закуска из баклажанов

baklazhan-pizzaПростая и быстрая, в приготовлении, закуска из баклажанов.

Ингредиенты:
— 1 баклажан
— 0,5 чайной ложки соли
— 50гр твердого сыра
— 2-3 зубчика чеснока
— 1 большой помидор
— 0,5 чайной ложки смеси прованских трав
— базилик
— 1 столовая ложка растительного масла Прочитать остальную часть записи »

Небесное Тирамису

nebo-tiramisyНу, очень вкусный десерт.

Ингредиенты:
— 2 стакана охлажденного крепкого кофе
— 2 столовых ложки рома или крепленого вина
— 2 яйца
— 1/4 стакана сахарного песка
— 250гр сыра маскарпоне
— 1/2 стакана сливок
— 20 шт печенья савоярди
— какао Прочитать остальную часть записи »

Валенсийская паэлья с кроликом

venesk-pylОчень сытное, насыщенное и вкусное блюдо.

Ингредиенты:
— 500гр риса
— 500гр куриных бедрышек
— 700гр филе кролика
— 3 помидора
— 200гр зеленой стручковой фасоли
— 1 стакан готовой крупной белой фасоли
— 1/2 стакана растительного масла
— 1/2 столовой ложки молотой паприки
— 1/2 чайной ложки шафрана Прочитать остальную часть записи »

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка