Вермишелевый суп с гречневыми фрикадельками

Отойдите от стереотипов и приготовьте наивкуснейший супчик не с рисовыми фрикадельками, а с гречневыми. Ингредиенты на 2,5 литра бульона: — 2 морковки — 3 луковицы — 1 сладкий перец — 400гр говядины — 1 яйцо — 0,5 стакана гречневых хлопьев — вермишель по вкусу — соль, перец по вкусу — …

Подробнее »

Шоколадный манник

Этот торт для тех не любит замысловатые рецепты — легкий в приготовлении и вкусный. Ингредиенты для теста: — 1 стакан манной крупы — 1 стакан сметаны — 1/2 сахара — 3 яйца — 2 столовые ложки, с горкой, какао — щепотка соды Ингредиенты для глазури: — 1 плитка молочного шоколада …

Подробнее »

Хрустящие маринованные огурчики

Зимой хрустящие маринованные огурчики – это и закуска, это и салат, это и просто очень вкусно. Ингредиенты на 1 литровую банку:  — огурцы, сколько войдет в банку — 1 чайная ложка уксусной эссенции — 1 веточке петрушки — укроп — 2-3 зубчика чеснока — 1 маленькая морковка — лист хрена

Подробнее »

Пикантный апельсиновый соус к курице

Апельсиновый соус, с запоминающимся кисло-пряным вкусом, добавит пикантности курочке. Ингредиенты: — 1 апельсин — 1 чайная ложка меда — 1 чайная ложка топленого сливочного масла — по 1/4 чайной ложки сушеных: базилика, паприки, кориандра — соль, перец по вкусу — кукурузный крахмал или пшеничная мука (разное количество — в зависимости от …

Подробнее »

Домашний плавленый сыр с грибами и зеленью

Этот сыр очень вкусный для бутербродов и не только — его можно добавить к горячим макаронам, получится вкусно и оригинально. Ингредиенты: — 0,5кг домашнего творога — 200гр грибов — 2 яйца — 3 столовые ложки домашней сметаны — 1 чайная ложка соды — соль по вкусу — зелень

Подробнее »

Вяленые помидоры

В кулинарных рецептах очень часто встречаются вяленые помидоры. В магазинах стоят не малых денег, поэтому предлагаю сделать их дома. Ингредиенты: — 1 кг помидор — 5 зубчиков чеснока — зелень — 40 мл растительного масла — бальзамический уксус — соль, сахар, черный перец по вкусу

Подробнее »

Фаршированные помидоры

На всю зиму эти помидоры не закатать, к сожалению. Но, если сделать их с последним урожаем помидор, то до Нового года они прекрасно сохраняться в холодильнике. Ингредиенты: — 2 кг помидор — 3-4 шт болгарского перца — 1 перец чили — 1/2 стакан чищенного чеснока — маленький пучок сельдерея — …

Подробнее »

Помидоры консервированные с арбузом

Изюминка этого рецепта в том, что помидоры приобретают привкус арбуза и наоборот. Ингредиенты на 3-х литровую банку:  — 1кг помидор — арбуз — 1,5 столовой ложки соли — 3 столовые ложки сахара — 1 столовая ложка уксуса — 1,2 литра воды 

Подробнее »

Маринованные помидоры со сливами

У маринованных помидор со сливами незабываемый вкус помидорчиков, а сливы можно подать к запечённому мясу в качестве закуски. Ингредиенты на 1-у 3-х литровую банку: — 1кг помидор — 0,5кг сливы — 1 головка репчатого лука — перец черный горошком 5шт — перец душистый 5шт — 4 столовые ложки сахара — …

Подробнее »

Жаренный перец под соусом

Жаренный перец прекрасно дополнит любой стол, от будничного до праздничного. Ингредиенты: — 1кг болгарского сладкого перца — 2 головки репчатого лука — 1 морковка — 3-4 помидора — 1 столовая ложка томатной пасты — соль, перец по вкусу — растительное масло для жарки

Подробнее »