Стр. 2 - 4612345678...46 »

Кокосово-мятный зеленый кекс

Кокосово-мятный зеленый кексКокосово-мятный зеленый кекс

Наверняка многие видели в магазинах бутылочки с ярко-зеленым мятным сиропом, но проходили мимо полок с ними, так как не знали о том, как можно использовать этот продукт. Изначально концентрированный сиропчик ярко-зеленого цвета применяли для обогащения вкуса и ароматизации безалкогольных напитков, а также коктейлей, содержащих спирт. Не все знают о том, что мятный сироп обладает целебными свойствами, так, к примеру, он помогает ослабить или устранить полностью спазмы и иные неприятные ощущения в животе. Кроме того, мятный сироп нормализует процесс пищеварения, нужно только в небольшом количестве добавлять его регулярно в теплый чай. Рекомендуется также в определенной дозировке употреблять его при гриппе или при простудных заболеваниях, а также при сильных стрессах. Некоторые хозяйки в последнее время стали добавлять мятный концентрированный в тесто, в результате чего выпечка приобретает более яркий вкус и необычный зеленый оттенок. Одним из самых ярких примеров является кекс, имеющий необычный нежно-зеленый цвет, обладает еще и необычайно приятным вкусом.
Ингредиенты:
— просеянный крахмал картофельный (45 г);
— крупные яйца куриные сырые (пять штук);
— пудра сахарная для оформления (на свое усмотрение);
— мятный сироп (210 мл);
— песок сахарный мелкий (150 г);
— кокосовая мука (56 г);
— соль поваренная (на свой вкус);
— разрыхлитель готовый для теста (12 г);
— ароматное растительное масло любое (95 мл);
— просеянная пшеничная высококачественная мука (270 г);
— натуральный жидкий йогурт без каких-либо добавок (160 мл).
Для начала следует в одной не очень большой миске соединить все сыпучие ингредиенты, перемешать их как можно тщательнее, затем подготовить еще одну емкость, в нее поместить сырые яйца куриные, добавить совсем немного мелкой соли, взбивать все до образования очень плотной и устойчивой пены. Постепенно влить в белковую массу растительное масло в достаточном количестве, при этом нельзя, ни в коем случае, прекращать процесс взбивания, иначе тесто не получится достаточно воздушным. Влить в эту же посуду натуральный йогурт, насыпать все содержимое первой посуды, приготовить тесто, а для того, чтобы оно приобрело приятный зеленый оттенок, рекомендуется в него добавить также мятный сироп. Перелить ароматное зеленое тесто в форму для кексов, тщательно распределить и при 180 градусах готовить выпечку не менее пятидесяти минут. Как только кокосово-мятный нежный кекс приготовится полностью, вынуть его сразу же из духового шкафа и полностью остудить, затем немного присыпать его сахарной пудрой и подавать к столу на плоском сервировочном блюде.

Тушеная зеленая фасоль с овощами

Тушеная зеленая фасоль с овощамиТушеная зеленая фасоль с овощами. Летом всегда хочется попробовать какие-нибудь яркие и довольно легкие блюда, после которых не будут возникать неприятные ощущения.
Так, к примеру, можно побаловать себя различными блюдами из зеленой стручковой фасоли, причем, их готовка займет совсем немного времени.
Рекомендуется использовать для приготовления летних блюд спаржевую зеленую фасоль, так как на ее готовку уйдет всего пять минут, правда, прежде, чем готовить из нее пищу, рекомендуется подержать ее некоторое время в отфильтрованной холодной воде. Это нужно для того, чтобы фасоль стала более нежной по вкусу и очень сочной.
Кстати, из фасоли зеленой стручковой можно сделать великое множество разных блюд, например, теплые салаты, начинку для несладкой выпечки, малокалорийные гарниры, а также супы.
Если не хочется слишком долго стоять летом из плиты, то из спаржевой зеленой фасоли можно приготовить самое простое и быстрое блюдо, в которое можно включить разные сезонные овощи. Ниже дается самый простой рецепт фасолевого блюда, которое можно по желанию дополнить еще какими-либо овощами.
Ингредиенты:
— ароматное растительное масло любое (на свое усмотрение);
— фасоль спаржевая зеленая (560 г);
— тонкомолотый черный перец (на свой вкус);
— сочный помидор большой (две штуки);
— салатный лук белый небольшого размера (две штуки);
— перец сладкий крупный красный (одна штука);
— соль мелкого помола (на свой вкус);
— веточки ароматного свежего укропа (на свой вкус).
Промыть заранее зеленую фасоль, затем нарезать ее крупными ломтиками, затем помельче порубить салатный очищенный лук, выложить его в сковородку и обжаривать в течение трех минут в горячем растительном ароматном масле при регулярном помешивании. Как только лучок салатный станет очень мягким, к нему добавить нарезанную стручковую зеленую фасоль, затем насыпать по вкусу перчик черный и добавить соль. Закрыть сковородку плотно крышкой и готовить на тихом огне эти компоненты до тех пор, пока из фасоли не выпарится практически вся влага. Нарезать мелко два сочных помидора, а также перец сладкий, выложить и эти овощи в сковородку, перемешать их и закрыть поплотнее крышку. Тушить ингредиенты на самом медленном огне в течение пятнадцати минут при эпизодическом помешивании, затем переложить зеленую фасоль с овощами на плоское блюдо, присыпать по своему желанию свежей рубленой зеленью и подавать в горячем виде к столу. Приятного аппетита.

Цветная капуста с соусом

Цветная капуста с соусом

Цветная капуста с соусом, простой веганский рецепт.

Разогрейте духовку до 260 С.
Выкладываем цветную капусту в один слой на противень , смазанный оливковым маслом. Обжарим нашу капусту в духовке около 15 минут до получения золотистого цвета. А в это время приготовим острый соус тахини. Для этого в глубокой посуде смешаем семена кунжута, лимонный сок, чилийскую пасту, чеснок и соль. Поместим смесь в кухонный комбайн и перемолим до получения однородной массы. Добавим полстакана воды, чтобы получить текучую консистенцию. Подавайте запеченную цветную капусту с острым соусом тахини, украшенную мелко нарезанной петрушкой. Для людей ведущих здоровый образ жизни , капусту можно не жарить , а потушить в на пару в пароварке в течении 20 минут. Добавить в конце приготовления лимонный сок и немного оливкового масла.

Ингредиенты:

— 2 кг — цветной капусты

— 2 столовые ложки оливкового масла

Пряные ингредиенты соуса Тахини:

— ½ Стакана семян кунжута

— ½ Стакана лимонного сока

— 2 столовые ложки Чили пасты

— 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные

— ½ Чайной ложки соли

— ½ Чашки воды или сколько необходимо для желаемой консистенции

Бисквитный пирог с яблоками

Бисквитный пирог с яблоками , простой и очень аппетитный, порадует Ваших родных и близких.

Ингредиенты:

— Яйца — 3шт
— Сахар — 1 стакан
— Мука — 1 стакан
— Ваниль — 1/2 чайной ложки
— Соль — 1/2 чайной ложки
— Яблоки — 4шт

Яблоки помыть , очистить от сердцевины , нарезать небольшими дольками. Яйца разбить и смешать с сахаром в отдельной емкости до получения воздушной белой массы гоголя моголя. Добавить в смесь по половинке чайной ложки ванили и соли. Смешаем с мукой и будем взбивать получившееся тесто до однородного состояния. Форму для выпекания смажем сливочным маслом и половину теста раскатаем по поверхности. Яблоки выкладываем на тесто и закрываем сверху мучной массой. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов , 30 минут. После выпекания , пока пирог совсем не остыл, верхнюю румяную корочку, смажем сливочным маслом. Подаем к столу вместе с кофе, чаем или молоком.

Как приготовить шоколад из какао порошка в домашних условиях

как приготовить шоколад из какао порошка в домашних условияхКак приготовить шоколад из какао порошка в домашних условиях. Иногда , хочется побаловать себя и своих близких чем нибудь вкусненьким, а заморачиваться не хочется. Тогда этот рецепт для Вас. Сегодня мы приготовим шоколад по очень простому и быстрому рецепту, из какао порошка. Для приготовления этой вкусняшки нам понадобятся какао порошок примерно 200 гр , пачка сливочного масла 180 гр, молоко 3,2% 250 мл , 120 гр сахара или пудры и 1 ложка кофе.

 

Читать далее

Как сделать перцовку из самогона в домашних условиях

Как сделать перцовку из самогона в домашних условияхКак сделать перцовку из самогона в домашних условиях. Перцовкапопулярный алкогольный напиток известный своими лечебными свойствами. Делают перцовку как из водки и спирта, так и самогона. Пробовал разные варианты, но больше всех понравился с жгучим красным перцем чили и медом. Рецепт предельно прост. Берем свежий красный, жгучий перец чили. Извлекаем из него сердцевину с семенами, обдаем кипятком и на 5 мин оставляем томиться в специально приготовленной емкости. Вода заберет излишнюю горечь из перца и напиток получиться более приятным и менее горьким на вкус. Затем подготовленный перец, мед и специи (гвоздику) складываем в тару для хранения (лучше стеклянную, идеально в банку или бутыль с закрывающейся крышкой) и заливаем водкой или самогоном. Даем настояться, в течении 5 суток, в сухом темном месте. Тару рекомендуется встряхивать раз в два дня, для лучшего перемешивания.Как сделать перцовку из самогона в домашних условиях

Перед употреблением перцовку фильтруем через марлю и охлаждаем. Красный жгучий перец обязательно оставить, это замечательная закуска. Пропорции по рецепту я беру такиеНа пол литра самогона, один перец чили, меда три или четыре столовых ложки, пять горошин душистого перца, несколько гвоздичек, можно добавить пару чайных ложек сладкой паприки и половину ложки корицы. Напиток получается вкусным, ароматным и полезным если конечно соблюдать меру. Хочу отметить что делать напиток на основе хорошей водки , на мой взгляд лучше. Водка более очищенный продукт, на вкус приятней и градус меньше. Обладает ярко выраженным согревающим эффектом, повышает аппетит. Попробуйте также приготовить другой замечательный напиток, вишневую наливку с самогоном. Вам понравиться.

[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=CIucR0oOUZg[/embedyt]

Как сделать наливку из самогона в домашних условиях

как сделать наливку из самогона в домашних условияхКак сделать наливку из самогона в домашних условиях. При наличии в достаточном количестве и качестве замечательного народного алкогольного напитка самогона, можно будет подумать о том, чтобы изготовить из него другие вкусные напитки. Например Вишневую наливку или ликер. Наверное верным будет назвать напиток не ликер, а наливка, потому что мы используем самогон крепостью 65 градусов, а у ликера крепость не более 18 градусов. Вишню я предпочитаю использовать в свежем виде, но при отсутствии таковой, подойдет и замороженная. Самогон, конечно чем крепче тем лучше, потому что сок сочных ягод эту крепость понизит. Я обычно использую самогон двойного перегона, очищенный дополнительно молоком. Вкус получается более мягким. Для настаивания лучше использовать стеклянную посуду, пластик и металл не использую. Ягоды вишни предварительно промыть, обдать кипятком и извлечь косточку и размять ступкой в любой посуде. Косточку можно не извлекать, у напитка будет горьковато — фруктовый вкус. Но это кому как нравиться. В пропорции 1:1 толченые ягоды перекладываем в банку и заливаем очищенным самогоном. И ставим нашу банку на 3-4 недели в темное, теплое 15-21 градусов, место для настаивания. Можно добавить немного сахара по вкусу, примерно полстакана на 1 литр напитка, вкус получиться кисло-сладким, с классическим фруктовым оттенком. Напиток перед употреблением нужно будет процедить через 2-х слоеную марлю и охладить. Крепость напитка у меня получилась около 25 градусов. Если вместо самогона использовать хороший спирт, то крепость напитка будет около 35 градусов. А вот еще один рецепт замечательного напитка, перцовка из самогона, обязательно попробуйте.

[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=w-JxSowD0pM[/embedyt]

Суп диетический из индейки

Суп диетический из индейкиСуп диетический из индейки. Мясо индейки диетический, низкокалорийный продукт. Люди ведущие активный образ жизни, спортсмены используют эту птицу для восстановления сил и поддержания здоровья. В мясе богатом белком в достатке имеются полезные витамины и минералы. Считается что мясо индейки усваивается человеком на 95% , что довольно редкий показать , сопоставимым с мясом кролика , вот кстати один интересный рецепт с мясом кролика. Готовить суп из мяса индейки мы начнем конечно с кастрюли.Начнем с того, что промоем мясо индейки нарежем его кубиками или так как получится , забросим в нашу кастрюлю и поставим варить бульон из него. Можно конечно отваривать целой тушкой, но я предпочитаю мясо подготовить к подаче заранее. После того как мясо будет готово , примерно через 40 минут, добавляем овощи , лук, морковь, немного риса и помидоры. Конечно все так же тщательно промываем в проточной воде и режем. В последние 20 минут , до полной готовности супа придаем ему немного шарма ,добавив Несколько зубчиков чеснока.
Подаем суп из с мелко порубленной петрушкой. Приятного аппетита.

Читать далее

Cуп из фасоли просто и вкусно

Cуп из фасоли просто и вкусноCуп из фасоли рецепт просто и вкусно с фото. Фасоль промыть в проточной воде, поместить в кастрюлю с водой.  Поставить на слабый огонь и довести до кипения. Варим в течении 2-х минут. Снимаем с огня , даем настоятся в течении 1 часа. В это время берем кусочек ветчины и мяса (говядина или свинина по желанию), можно что то одно, режем на кубики , добавляем в кастрюлю вместе солью , перцем и лавровым листом. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим в течении 40 мин. Не забудем добавить мелко нарезанную морковь и сельдерей для пикантного вкуса , ну и конечно небольшая луковица вкуса не испортит. Варим еще 20 мин и суп готов. Попробуйте очень вкусно. А вот рецепт замечательного салата из фасоли , попробуйте. Читать далее

Омлет с помидорами

Омлет с помидорами

 

Омлет с помидорами , быстро и вкусно.

Ингредиенты:

4 яйца
100 мл молока
3 помидора
2 столовые ложки пшеничной муки
50г сыра

Читать далее

Стр. 2 - 4612345678...46 »