Острые блинчики с индейкой

ostr-blin-indeikaБлинчики получаются остренькие и пикантные.

Ингредиенты:
— 300гр грудинки индейки
— 150гр муки
— 1 яйцо
— 1 стакан молока
— 400гр томатов в собственном соку
— 1 головка репчатого лука
— 1 стручок перца чили
— 1 банка консервированной фасоли
— 100гр твердого сыра
— 1 пучок зеленого лука
— соль, перец, орегано, тмин по вкусу

Приготовление блинов:
Разбить яйцо в муку. ostr-blin-indeika1
Влить молоко, посолить и взбить до однородной массы. ostr-blin-indeika2 ostr-blin-indeika3
Из получившегося теста пожарить блинчики. ostr-blin-indeika4
Приготовление начинки:
Индейку мелко нарезать и обжарить в течении 2-3 минут.ostr-blin-indeika5
Смешать индейку с фасолью. ostr-blin-indeika6
Приготовление соуса:
Лук мелко нарезать, обжарить с перцем чили.ostr-blin-indeika7
Затем добавить помидоры.ostr-blin-indeika8
Раздавить томаты, перемешать. Добавить красный перец, орегано и тмин. Оставить тушиться на маленьком огне на 15-20 минут.ostr-blin-indeika9
На каждый блинчик выложить индейку с фасолью и немного соуса.ostr-blin-indeika10
Завернуть конвертиком.
Готовые блинчики выложить в форму для выпекания или противень, на каждый положить по кусочку сливочного масла.ostr-blin-indeika11
Сверху посыпать натертым сыром и зеленым луком.ostr-blin-indeika12
Разогреть духовку до 200°С и выпекать блинчики 15-20 минут. ostr-blin-indeika13
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка