Мясо в пиве с овощами

pivo-myasoМясо в пиве получается очень мягкое и нежное, готовится просто, но требует времени.

Ингредиенты:
— 0,5кг свинины
— 1 кг картофеля
— 2 луковицы
— 1 морковь
— 2 помидора
— 1 бутылка темного пива
— 3 зубчика чеснока
— лавровый лист
— зелень
— соль, перец по вкусу

Мясо порезать кубиками и обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить.
Переложить в кастрюлю.
Лук порезать полукольцами и выложить сверху мяса.
Затем слой тертой морковки.
Картофель очистить и порезать кубиками, посолить и уложить слоем на морковь.
Потом слой помидор.
Чеснок пропустить через чеснокодавку и добавить в кастрюлю с овощами и мясом.
Все присыпать зеленью и залить пивом.
Поставить кастрюлю с мясом на маленький огонь и тушить 1,5-2 часа.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка