Куриные зразы с сыром

zraz-kyricaЕсли не хотите обычных куриных котлет, то сделайте зразы. Вам понравится.

Ингредиенты:
— 500гр куриного филе
— 50гр сливочного масла
— 50гр сыра
— 1 зубчик чеснока
— 1 яйцо
— 2 столовые ложки молока
— 2 куска сухого белого хлеба
— зелень
— панировочные сухари
— соль, перец по вкусу

Куриное филе пропустить через мясорубку.
Размочить хлеб в молоке и добавить в фарш, посолить и поперчить.
Фарш хорошо вымесить.

Начинка:
Сыр натереть на терке. Чеснок раздавить в чеснокодавке. Порезать зелень и все это смешать с маслом.

Из фарша сделать лепешки. В центр каждой положить по 2 чайные ложки начинки и сформировать зразы.
Окунуть сначала во взбитое яйцо,затем обвалять в сухарях.
Разогреть сковороду и обжаривать зразы с двух сторон.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка