Куриный рулет в омлете

kyr-ryletОчень сочный и вкусным рулет, как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты:
Для омлета:
— 3 яйца
— 100гр твердого сыра
— 100гр майонеза
— 1 столовая ложка манки
Для начинки: 
— 300гр куриного фарша
— 2 головки репчатого лука
— соль, перец по вкусу

Приготовление омлета:
Сыр натереть на терке и смешать с яйцами, майонезом, сыром, манкой. kyr-rylet1
Отставить в сторону, дав манке немного разбухнуть.kyr-rylet2
В это время сделать начинку:  
Нарезать лук и обжарить на растительном масле до прозрачности.  kyr-rylet3
Соединить фарш, лук пропущенный через мясорубку, соль и перец, перемешать и вымесить. kyr-rylet4
Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом . Вылить омлет.
Выпекать при 180°С до подрумянивания.kyr-rylet5
Равномерно разложить фарш по всей поверхности омлета. kyr-rylet6
Свернуть в рулет.kyr-rylet7
Завернуть рулет в фольгу и поставить в духовку выпекаться на 40 минут. kyr-rylet8
Затем дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет.kyr-rylet9
Рулет можно подавать как  горячим, так и холодным.kyr-rylet10
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка