Курица фаршированная грибами

farsh-kuricaНевероятно аппетитная и сочная курочка может стать украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:
— 1 курица
— 6-8 шт картошки
— 8-10 шампиньонов
— 1 головка репчатого лука
— 2-3 зубчика чеснока
— майонез
— зелень
— приправа для курицы «Гриль»
— соль по вкусу

Курицу выпотрошить и хорошо промыть.
Ножом сделать 5 маленьких надрезов – 2-е в грудке, 2-е в окорочках, 1-на в спинке. В них заложить порезанный чеснок.
Затем натереть тушку курицы солью и приправой «Гриль».farsh-kurica1
Порезать лук.farsh-kurica2
Картошку порезать на ваше усмотрение.farsh-kurica3
Нарезать грибы.farsh-kurica4
Смешать шампиньоны, лук и картошку. Добавить зелень и майонез, можно посолить. Перемешать все вместе. farsh-kurica5
Полученной массой нафаршировать курицу и уложить ее в рукав для выпекания, не забыв крепко завязать с двух сторон.farsh-kurica6
Разогреть духовку до 200°С и поставить выпекаться курицу на 2 часа.farsh-kurica7Перед подачей на стол курицу разрезать, а картошку с грибами подавать, как гарнир.farsh-kurica8

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка