Кролик в шампанском

Кролик в шампанскомКролик в шампанском, получается просто великолепным.

Ингредиенты:
— 1 тушка кролика
— 1/2 бутылки шампанского
— 2 морковки
— 2 головки репчатого лука
— соль, перец по вкусу
— растительное масло для жарки

Шампанское можно брать любое, на ваш вкус.

Разрезать тушку кролика на куски.
Разогреть глубокую сковороду с растительным маслом и положить обжариваться кролика. krolik-shampan1
Готовить мясо до румяной корочки.krolik-shampan2
Порезать лук полукольцами, морковь кружочками и всыпать к кролику. Обжарить все вместе, посолить и поперчить.krolik-shampan3
Затем влить шампанское.krolik-shampan4
Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 30-40 минут.krolik-shampan5
Шампанское должно почти все выпариться, а кролик становится нежным и мягким.krolik-shampan6
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка