Красная рыба в масле

Красная рыба в маслеКрасная рыба в масле. Рыбка получается невероятно нежная и вкусная, прямо тает во рту.

Ингредиенты:
— 1кг семги
— 5 столовых ложек соли
— 5 столовых ложек сахара
— 1 литр воды
— растительное масло

Соль и сахар растворить в воде и закипятить.
Затем полностью остудить.
Рыбу разделать, отделив от костей, но шкурку оставить.
Выложить красную рыбу в судочек, мисочку или маленькую кастрюльку, залить рассолом и придавить блюдцем или тарелкой.kr-riba-moroz1
Поставить в морозилку мариноваться на сутки. kr-riba-moroz2
Рассол не превращается в кусок льда и размораживается полностью.kr-riba-moroz3
Через сутки сполоснуть рыбу в воде, обсушить бумажными полотенцами, смазать растительным маслом и рыбка готова!kr-riba-moroz4
Приятного аппетита!

Про Алина

Проверьте также

Ох уж эта рыбка

 Запеченная комбала. — рыба 800 гр. — 100 гр. Сыра — лука 2 головки — …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *