Котлеты из баранины в духовке

котлеты из баранины в духовкеКотлеты из баранины в духовке. Такие котлетки получаются не жирными, а оболочка сохраняет сочность.

Ингредиенты:
— 600гр баранины
— 1 луковица
— шалфей
— соль, перец по вкусу
— шпик солёный
— 2 столовые ложки растительного масла

Баранину мелко порубить ножом до состояния крупнозернистого фарша.baranina-irlandiya1
Лук мелко нашинковать и всыпать к мясу.baranina-irlandiya2
Посолить, поперчить, добавить порезанный шалфей и оливковое масло. Все хорошо перемешать.baranina-irlandiya3
Из фарша сформировать продолговатые котлеты.baranina-irlandiya4
Каждую обернуть тонкой полоской шпика и уложить в жаропрочную форму.baranina-irlandiya5
Разогреть духовку до 200°С и  запекать мясо 20 минут.baranina-irlandiya6
Приятного аппетита!

Сохранить

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка