Капустные котлеты

kapysta-kotletaНе всегда хочется мяса, но всегда хочется вкусно поесть. Вот такие капустные котлеты могут стать любимым вашим блюдом.

Ингредиенты:
— 1 качан капусты
— 1/2 стакана манной крупы
— 1/2 стакана муки
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— соль, перец по вкусу
— зелень
— панировочные сухари
— подсолнечное масло

Капусту поставить вариться на 10 минут, но не сварить полностью, а только приварить. Для удобства и быстроты можно качан разрезать. kapysta-kotleta1
Затем перемолоть в мясорубке и отжать лишнюю жидкость.kapysta-kotleta2
Репчатый лук натереть на терке.
Чеснок раздавить чеснокодавкой.
Зелень мелко нарезать.
В капустную массу положить лук, чеснок, муку, манку, зелень. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.kapysta-kotleta3
Скатать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.kapysta-kotleta4
kapysta-kotleta5

 

Жарить на подсолнечном масле, как обычные котлеты.

 

Приятного аппетита!

 

TEXT.RU - 100.00%

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка