Кабачки в ореховой заправке

vkyss-kabakТакие кабачки будут как прекрасной закуской для праздничного стола, так и разнообразят будничное меню.

Ингредиенты:
— 3-4 шт. молодых кабачков
— 1/2 стакана грецких орехов
— 3 зубчика чеснока
— соль по вкусу
— зелень
— 1 столовая ложка растительного масла

Кабачки вымыть и разрезать на крупные кубики,посолить и оставить на 10 минут стечь жидкости.vkyss-kabak1
Разогреть сковороду и обжарить кабачки.vkyss-kabak2
Пока овощ жарится, приготовить заправку:
Зелень мелко порезать, орехи измельчить, чеснок раздавить в чеснокодавке.vkyss-kabak3
В смесь влить растительное масло и хорошо перемешать.vkyss-kabak4
vkyss-kabak5

 

В готовые кабачки добавить заправку,перемешать.

Это блюдо можно подавать как в теплым, так и в холодным, вкусно будет так и так.

 

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка