Испанский летний салат

salat-ug-venigretЭтот салат очень популярен в Испании — летом он может заменить полноценный обед.

Ингредиенты из расчета на 1 порцию:
— 3 листа салата
— 2 помидора
— 0,5 головки репчатого лука
— 1 маленькая морковь
— 1 столовая ложка кукурузы
— 10шт оливок чёрных
— 10шт зелёных оливок
— 1 куриное яйцо куриное
— 1 столовая ложка консервированного тунца
— соль, перец по вкусу
Для заправки:
— 5 столовых ложек оливкового масла
— 2 столовые ложки яблочного уксуса
— 1/2 чайной ложки горчицы

Сборка салата:
Салатные листья порвать или порезать крупными кусками и выложить на тарелку.salat-ug-venigret1
Порезать ломтиками помидоры, лук – соломкой. Выложить их на салатные листья.salat-ug-venigret2
Морковь порезать соломкой, яйцо разрезать на 8 частей.
Выложить тунца и кукурузы.salat-ug-venigret3
Добавить оливок.salat-ug-venigret4

Cоус:
В отдельную посуду влить масло и уксус.salat-ug-venigret5
Добавить горчицу и все взбить венчиком.salat-ug-venigret6

salat-ug-venigret7

Заправить салат соусом, посолить и поперчить.

Салат готов!

 

 

 

Приятного аппетита!

2 комментария на “Испанский летний салат”

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка