Грузинское блюдо Оджахури

odzgahuri-grОджахури, в переводе с грузинского, — семейное, т.е. блюдо для большой семьи.
Попробуйте – это просто объедение.

Ингредиенты на 1 порцию:
— 250гр свинина (ошеек)
— 4 картофелины
— 1 маленькая луковица
— 2-3 зубчика чеснока
— 2 помидора
— растительное масло для жарки
— укроп
— базилик

Свинину порезать кусками и обжарить на сковороде до золотистой корочки.odzgahuri-gr1
Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу.odzgahuri-gr2
Картофель обжарить во фритюре, посыпать солью и переложить в сковороду к мясу с луком, перемешать.odzgahuri-gr3
Чеснок мелко порезать и добавить к мясу с картошкой.
Помидоры порезать дольками и отправить на сковороду, перемешать.odzgahuri-gr4
Посыпать измельченной зеленью и можно подавать на стол.odzgahuri-gr5

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка