Грибы с фасолью в томатном соусе

bel-rib-fasolГрибы с фасолью в томатном соусе – блюдо вкусное и питательное, вполне может заменить любое мясо.

Ингредиенты:
— 1 стакан белой фасоли
— 1 стакан белых сушеных грибов, можно и свежих
— 1 стакан томатного сока
— 1 головка репчатого лука
— 2 столовые ложки растительного масла
— соль, перец по вкусу

Фасоль замочить в воде на ночь.bel-rib-fasol1
Потом отварить почти до готовности, около 1 часа. bel-rib-fasol2
Грибы замочить в горячей воде и оставить распариваться.bel-rib-fasol3
Порезать грибы и лук, обжарить на сковороде до прозрачности лука, минуты 3-4.bel-rib-fasol4
Затем добавить фасоль, все залить томатным соком, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 25-30 минуть, постоянно помешивая. Не забыть посолить и поперчить.bel-rib-fasol5

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка