Говядина в винном соусе

govyad-bistroГовядина в винном соусе — это быстрое и очень ароматное тушеное мясо, которое, просто, таит во рту.

Ингредиенты:
— 500гр говядины
— 1/4 чайной ложки молотого белого перца
— 1 столовая ложка сухого Хереса
— 1 столовая ложка белого сухого виноградного вина
— 2 столовые ложки соевого соуса
— свежий имбирь
— 2 чайные ложки сахара
— 250мл воды

Мясо порезать тонкими, длинными дольками.
Смешать белое вино и Херес, добавить сахар и соевый соус, размешать до растворения сахара.
Имбирь мелко нарезать полосками и добавить к соусу.

Говядину перемешать с перцем и поместить в винный соус на 10 минут мариноваться.

Затем говядину вынуть, а в соус добавить воды и закипятить.

Опять положить мясо и кипятить на медленном огне, под крышкой, 20 минут.
Потом снять крышку и варить еще 10 минут, пока соус не уварится.

Говядину в винном соусе подавать горячей с любым гарниром.

Приятного аппетита!

 

TEXT.RU - 100.00%

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка