Говядина с черносливом

chernsliv-govvВ какой-нибудь будничный вечер устройте себе праздник – приготовьте говядину с черносливом.

Ингредиенты:
— 500гр говядины
— 2 луковицы
— 1 морковка
— 100гр чернослива без косточек
— 2 столовые ложки томатной пасты
— соль, перец по вкусу

Лук порезать полукольцами и поставить жариться на сковороде.chernsliv-govv1
Морковь натереть, добавить к полуготовому луку.
Влить томатную пасту и все вместе протушить в течение 2-3 минут. Переложить в казанок.chernsliv-govv2
Мясо помыть, обсушить и порезать.
Разогреть сковороду и обжарить говядину, на подсолнечном масле, на среднем огне, до румяного цвета.chernsliv-govv3
К овощам добавить жаренное мясо, залить водой, так чтобы верхний слой мяса был слегка покрыт. Тушить на малом огне 1 час.chernsliv-govv4
chernsliv-govv5

Затем всыпать чернослив, посолить и поперчить, оставить тушиться на 40-50 минут.

Мясо подавать горячим с картофельным пюре, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

 

TEXT.RU - 100.00%

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка