Горбуша запеченная в тесте

ruba-testoРыба запеченная в тесте, несомненно, понравится всем, даже тем кто не очень любят ее.
Вкусно, полезно и легко готовить.

Ингредиенты:
— 1-1,5 кг горбуши
— 250гр сливочного масла
— 1 упаковка готового дрожжевого слоеного теста
— зелень
— 1 лимон
— 1 яйцо

Тесто поставить размораживаться.
Горбушу разделать. Для приготовления блюда оставить только филе, которое залить лимоном.
Укроп и петрушку мелко порезать и перемешала со сливочным маслом. ruba-testo1
Размороженное тесто разрезать на 2 части и раскатать.
Противень уложить пергаментной бумагой и выложить один пласт теста.
Сверху разложить половину филе рыбы. Я не солю, т.к. лимон заменяет соль.
Закрыть слоем масла с зеленью. Опять рыба и масло.ruba-testo2
Все накрыть 2-м блином теста и сцепить вместе края. Ножом сделать надрезы и смазать взбитым яйцом.ruba-testo3
ruba-testo4

 

Разогреть духовку до 200°С и поставить рыбу выпекаться на 40-45 минут.

 

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка