Домашний яблочный пирог

yabl-pirogОчень вкусным пирог, даже обалденный.

Ингредиенты:
— 300гр сметаны
— 3 яйца
— 200гр сахара
— 250гр муки
— 2 больших яблока
— 100гр изюма
— 50гр сливочного масла
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— ванильный сахар
— панировочные сухари

Растереть яйца с сахаром.
Добавить сметану и растопленное масло, взбить.
Затем всыпать муку, ванилин и разрыхлителя. Все перемешать вместе до однородной массы.yabl-pirog1
Изюм замочить.
Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевинку и нарезать мелкими кусочками.yabl-pirog3
Форму для выпекания смазать маслом и присыпать сухарями.
Вылить в форму 1/2 теста.yabl-pirog2
Сверху разложить яблоки и изюм.yabl-pirog4
Выложить оставшееся тесто.yabl-pirog5
Разогреть духовку до 180°С и поставить выпекаться пирог на 20 минут.
Пирог вынуть из духовки и посыпать посыпкой.
Потом опять поставить в духовку на 20 минут.
Готовый пирог извлечь из формы и остудить.yabl-pirog6

Приготовление посыпки:
20гр сливочного масла и 3-4 столовые ложки муки растереть в крошку. Лучше это делать руками. Затем всыпать 3 столовые ложки сахара и перемешать.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка