Домашнее печенье Орео

pechen-roneoПокрути, лизни, обмакни! – это шоколадное печенье «Орео».
Такое хрустящее, с белоснежным кремом и очень вкусное с молоком печенье можно сделать дома.

Ингредиенты:
Для теста:
— 180гр муки
— 50гр какао
— 1 чайная ложка соды
— 1/4 чайной ложки разрыхлителя
— 200гр сахарной пудры
— 1 яйцо
— 140гр сливочного масла
Для начинки:
— 80гр сливочного масла
— 150гр сахарной пудры
— 100мл жирных сливок
— ваниль

Муку и какао перемешать, добавить соду и разрыхлитель.
Масло взбивать, добавляя частями сахарную пудру.
Затем вбить яйцо и добавить муку.
Тесто не должно сильно липнуть к рукам. Разделить его на 3-4 части и положить в холодильник на 20 минут.
Потом тесто достать и раскатать, вырезать стаканом кружки.
Противень уложить бумагой для выпекания и разложить кружочки из теста.
Поставить выпекаться, в разогретую духовку до 180°С, на 10 минут.

Приготовление начинки:
Масло взбить с сахарной пудрой.
Подогреть сливки и постепенно добавить к маслу, взбить.
В конце добавить ваниль.
Половину готовых и остывших печенюшек смазать кремом и накрыть оставшимися.
Печенье положить в холодильнике, чтобы застыл крем.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка