Домой / РЕЦЕПТЫ / Соусы / Домашний майонез

Домашний майонез

maionez-domМайонез, конечно, можно купить в магазине, но если вы любите натуральные продукты без консервантов и других примесей, то сделайте домашний.

Ингредиенты:
— 2 домашних куриных яйца
— 250мл растительного масла
— 1 чайная ложка сахара
— 0,5 чайной ложки соли
— 2 чайные ложки горчицы
— 1 столовая ложка лимонного сока

В емкость вбить яйца, добавить сахар, горчицу, лимонный сок и посолить.
Все взбить блендером до однородной массы.
Затем тонкой струйкой влить растительное масло, продолжая взбивать массу до получения характерной для майонеза консистенции.
Если майонез получается очень густым, то надо добавить немного кипяченой воды и перемешать ложкой.
Домашний майонез готов!

Приятного аппетита!

Про Алина

Проверьте также

Соус бешамель

Как приготовить соус бешамель пошагово с фото. Бешамель — это один из основных французских соусов, …

Один комментарий

  1. Татьяна

    Отличный рецепт! Майонез очень вкусный! Если любите такой, как в магазине рекомендую добавить не половину, а полную чайную ложку соли.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *